リメイクできます!柔らか鶏ムネ肉とかぼちゃの煮もの レシピ・作り方

リメイクできます!柔らか鶏ムネ肉とかぼちゃの煮もの
やなママ☆
やなママ☆
鶏ムネ肉使用ですが、小麦粉をまぶしてから煮ると柔らかく仕上がります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り小麦粉をまぶしておく。
  2. 2 かぼちゃは3センチ四方に切る。煮崩れ防止の為ピーラーで面取りをしておく。
  3. 3 鍋にだし汁と、しょうゆ、みりんを加え沸騰したら
  4. 4 鶏肉とかぼちゃを加え、弱火にしてフタをして10分~位煮る。かぼちゃが柔らかくなったら、そのまま食べるまで置いておくと味が染み込んで一層美味しいです。
  5. 5 食べるときに再度温め、器に盛り付け完成です。

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

残ったら翌日パン粉をつけてコロッケにしたりチーズを乗せて焼いても美味しいです。

  • レシピID:1160007693
  • 公開日:2013/04/08
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カテゴリ
かぼちゃ鶏むね肉かぼちゃの煮物
関連キーワード
和風 煮もの 鶏ムネ肉 かぼちゃ
料理名
柔らか鶏ムネ肉とかぼちゃの煮もの
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つくったよレポート(8件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2020/10/16 08:57
    リメイクできます!柔らか鶏ムネ肉とかぼちゃの煮もの
    おはようさーん
    これ大ヒット~!むね肉+南瓜の組合せも私には思いつかないし、肉に粉つけてるところが味がしみて効果大!煮崩れた南瓜も舐めるように完食!!ごちそう様
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/01/02 17:22
    リメイクできます!柔らか鶏ムネ肉とかぼちゃの煮もの
    夕食に。好評でした。
  • neko6084
    neko6084
    2014/09/23 18:51
    リメイクできます!柔らか鶏ムネ肉とかぼちゃの煮もの
    夕飯のおかずに作ったよ♡私も最近ダイエット意識してムネ肉を買ってる♪でも全然ダイエットになってなくて意味ないのよw秋って食べたい物が多すぎるね~ホント困るわw
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2013/08/21 19:48
    リメイクできます!柔らか鶏ムネ肉とかぼちゃの煮もの
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    南瓜~♪南瓜~♪めっさ手が黄色くなるわと思うけど消費にせっせと励んでるよ^^
    これ良いね❤優しい風味で旨ぁ~い❤うふうふ言うわ❤

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