簡単です★美味しいうの花~♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 ニンジンは、細切りにして、さつま揚げは、短冊切りにします。
- 2 お鍋に、だし汁、砂糖、酒、しょう油を入れて煮立てて、ニンジンとさつま揚げを中火~弱火煮ます。
- 3 ニンジンに火が通ったら、オカラを入れて混ぜ合わせ、煮からめます。
きっかけ
珍しいくらいに、おからを見かけたので、おばあちゃんに教わったうの鼻を作りました。。
おいしくなるコツ
スーパーで売られている、おからでも十分に美味しいですけど、出来ることなら、お豆腐屋さんのおからだと、申し分ないですね。でも・・・お豆腐屋も見かけなくなりましたね。
- レシピID:1160007228
- 公開日:2013/02/22
関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- うの花
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