こどもピーマンとベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こどもピーマンは、種をとって、千切りする。にんにくは、皮をむいて、大きめに輪切りにする。鷹の爪を輪切りにする。
- 2 ベーコンは、１ｃｍ幅に切る。フライパンにオリーブオイルを加えて、子どもピーマンとにんにくと鷹の爪を加えて、中火で炒める。ピーマンが焼けてきたら、ベーコンを加えてさらに炒める。
- 3 白ワインを加えて、炒めながら水分を飛ばす。塩とブラックペッパーを加えてさらに炒める。
- 4 たっぷりの水を鍋に入れて、スパゲティーを加えて茹でる。茹で終わったら、ざるにあげて水気を切る。これを３に加えて、よく混ぜ合わせたら完成★
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