水菜と高野豆腐とにんじんとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水菜は、４ｃｍ幅に切り、にんじんは、皮をむいて、食べやすい大きさに薄くスライスする。ピーマンの種をとり、千切りにする。
- 2 高野豆腐は熱湯５００ｃｃに入れて、3分待つ。１ｃｍ角に切る。
- 3 フライパンにサラダ油を加えて、にんじんとピーマンを炒める。さらに水菜と高野豆腐を加えて、軽く炒めて、めんつゆを加えて、水分がなくなるまで炒めたら完成★
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