我が家のそばつゆ ～基本です～ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
日比埜和花
いつもの我が家のそばつゆです～♪調味料を入れて煮立てるだけの簡単レシピですが、けっこう市販のつゆみたいになりますよ～＾＾昆布を入れるのがポイント☆
材料（2～3人分）
- 水 300ｃｃ
- 醤油 50ｃｃ
- みりん 50ｃｃ
- 酒 25ｃｃ
- 昆布 1枚
- だしの素 小さじ2
作り方
-
1
水と昆布を鍋に入れて火にかける。
沸騰直前になったら昆布を取り出し、残りの材料をすべて加えて煮る。 -
2
煮立てば、できあがり。
※昆布も具材にするんだ!!という場合、1の手順で取り出さずにそのまま煮てください_(._.)_
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関連情報
- カテゴリ
- めんつゆ昆布そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- めんつゆ
日比埜和花
簡単・時短でつくれる料理を不定期に投稿してます。
これ、おいしい！ おもしろい！ らくちん！ などなど、ワクワクした気分になれるレシピをお届けしたいです。
ブログはじめました。（日比埜日記 http://plaza.rakuten.co.jp/nibinot/）
みっちりがっちりレシピブログではないですが、これまでに投稿したレシピのなかでも、おいしさ☆が光るレシピを掲載しています。ぶら旅にどうぞ
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きらきらダイアモンド2014/01/09 21:39
頂き物の昆布があったので作ってみました。手作りのおつゆも美味しいですね。 -
TAD0902013/01/02 20:55
年越し蕎麦のために作りました^ ^
「昆布がポイント」ですね！ありがとうございました。
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