とろろ牛タン丼 レシピ・作り方

とろろ牛タン丼
  • 約30分
  • 300円前後
るもちゃん
るもちゃん
牛タンのしっかりした歯ごたえととろろの相性がばっちりでよく合います★とろろは、お腹いっぱいになるので美味しいです!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 とろろの皮をむき、おろし器ですりおろします。しょうゆとみりんとお酒を加えてよく混ぜます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを加えて、あたためます。牛タンを加えて焼きます。
  3. 3 ごはんの上に1をのせて、2の焼いた牛タンをのせれば、出来上がり♪

きっかけ

牛タンをお土産にいただいたので作りました★

おいしくなるコツ

牛タンを焼くときは、両面焼きますが、焼きすぎるとかたくなるので気をつけてください。

  • レシピID:1160002362
  • 公開日:2011/09/23
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カテゴリ
その他のどんぶりその他の牛肉・ビーフ牛タン
料理名
とろろ牛タン丼
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2013/07/24 19:15
    とろろ牛タン丼
    食感の良いタンとのどごしのいいとろろ♪朝からガッツリ、ズズッと頂いちゃいました^^

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