まぐろの洋風たたきｻﾗﾀﾞ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくをスライスし、オリーブオイルで香りを出しながら
   カリッと焼いたら、にんにくを取り出す。

   

2. 2 お刺身のトレーに、黒コショウとパセリを敷き、まぐろ全体に貼りつける。

   

3. 3 にんにくを取り出した１のフライパンに２のまぐろを入れてさっと表面を焼く。
   焼き終わったら冷蔵庫で冷やす。

   

4. 4 グレープフルーツは、果肉と汁をわけ果肉は食べやすい大きさにカット。セロリは皮をむき薄くスライス

   

5. 5 グレープフルーツの汁にマヨネーズを加えてまぜまぜしドレッシングを作る。塩コショウで味を調える。

   

6. 6 ボウルに薄くセロリ、レタス、トマト、グレープフルーツの実を入れオリーブオイルと塩コショウで和える

   

7. 7 冷やしたまぐろをカットして、６と一緒にお皿に盛りつける♪にんにくも忘れずに♪５のドレッシングをかけて 出来上がり♪