ほうれん草のあっさり白あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もめん豆腐 ２５０g〜３００gぐらい
- ほうれん草 １袋分の葉の部分だけ
- にんじん 千切り ３０g
- 白味噌 小さじ1
- オー○ワ 顆粒状和風ダシの粉 小さじ1
- 菊芋パウダー 小さじ1
- 白炒りごま すりごま 大さじ1
- ブラックソルト 親指と人指指でひとつまみ
作り方
- 1 豆腐は、重しなどをして、３０分くらい水氣をきる。
- 2 鍋に分量外の水を入れ沸かし、分量外のお塩ちゃんをふたつまみほど入れ、ほうれん草の葉とにんじんの千切りを２分程、茹でる。
- 3 2をざるなどにあげ、水氣を切る。粗熱がとれたら、ほうれん草の葉を細かく刻む。
- 4 水氣を切った豆腐をボウルに入れ、なめらかになるまでつぶし、全材料を入れて、混ぜてあえて完成。
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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
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ハッピーハッピー♡
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