簡単カリカリもちもちタコチヂミ レシピ・作り方

簡単カリカリもちもちタコチヂミ
  • 約15分
  • 300円前後
栄養士のゆいごはん。
栄養士のゆいごはん。
ハイボールにぴったりなカリカリもちもちタコチヂミをです。
簡単なのでぜひ作ってみて下さいね。

材料(2人分)

  • ごま油 小さじ1
  • <生地>
  • 小麦粉 50g
  • 片栗粉 40g
  • 鶏がら 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 100cc
  • <具材>
  • 人参 1/2本
  • ニラ 4本
  • ゆでタコ 100g
  • <タレ>
  • 醤油 50㏄
  • 25㏄
  • ラー油 小さじ1
  • ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 人参、ニラは千切りし、タコは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 生地はボールに入れてよく混ぜ、①を入れ更に混ぜます
  3. 3 温めたフライパンにごま油をひき、②を焼いていきます。
  4. 4 焼き色が付いてきたらひっくり返し、弱火で10分~15分蓋をして焼きます。
  5. 5 中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り、皿に盛り、混ぜておいたタレも乗せたら完成です。

きっかけ

ハイボールに合うおつまみが食べたくて、チヂミにタコを入れたらとても美味しかったので。

おいしくなるコツ

・タコは大きく切ると歯ごたえがでるのでおすすめです。 ・よりカリカリにしたい場合は④できつね色になるまで焼くのがおすすめです。

  • レシピID:1150024630
  • 公開日:2023/06/07
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カテゴリ
その他の韓国料理フライパンだけでおつまみ簡単おつまみたこチヂミ
関連キーワード
韓国料理 お酒に合う 子どもが喜ぶ 夕食
料理名
タコチヂミ
栄養士のゆいごはん。
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