プラントベース クイックソイで焼き肉のタレ炒め レシピ・作り方

プラントベース クイックソイで焼き肉のタレ炒め
  • 約30分
  • 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
かるなぁ の クイックソイ バラ肉タイプは、すでに戻った状態の 大豆ミートなので、
使いやすい。時短向け。使用した無添加焼き肉のタレは、ヴィーガン仕様です。

材料(3~4人分)

  • かるなぁ クイックソイ バラ肉タイプ 2袋
  • 玉ねぎ スライス 半分
  • 人参 スライス 60g分
  • 甘とうがらし カットして 6本
  • 生姜 みじん切り 親指第一関節ぐらいの大きさ
  • 野菜を炒める用の 菜種油 大さじ2
  • 野菜を炒める用の お塩ちゃん 2つまみ
  • ☆クイックソイ用
  • ☆クイックソイ用 菜種油 大さじ2
  • ☆クイックソイ用 ニンニクみじん 2かけ分
  • ☆クイックソイ用 ブラックソルト 2つまみ
  • ☆クイックソイ用 あらびき黒コショウ 2ひねり
  • ☆クイックソイ用 無添加焼き肉のタレ 大さじ2
  • *仕上げ用
  • *仕上げ用 無添加焼き肉のタレ 大さじ3
  • *仕上げ用 ブラックソルト 親指と人差し指で 3つまみ
  • *仕上げ用 あらびき黒コショウ 3ひねり

作り方

  1. 1 野菜類をカットして、大き目のフライパンで、野菜を炒める用の菜種油をひいて、しょうがのみじん切りと、野菜を入れて、野菜を炒める用のお塩ちゃんで炒める。
  2. 2 1がしんなりして、量も減ったら、一旦お皿にとり出す。
  3. 3 同じフライパンで、☆クイックソイ用の菜種油をひいて、クイックソイを入れ、ブラックソルトと、あらびき黒コショウをして、軽く炒め、にんにくのみじん切りと、焼き肉のタレを入れ、炒める。
  4. 4 2でお皿に取り出した、炒めただけの野菜も3に追加して、軽く合わせ炒めして、*仕上げ用の材料をすべて入れて炒める。
  5. 5 お皿に盛り付けて 完成。

きっかけ

以前、かるなぁ クイックソイ レトルトタイプ味付けなし を買って使ってみたら、その名のとおり、時短だったから。

おいしくなるコツ

野菜のいためただしが出たオイルで、そのままクイックソイを炒める。別々で炒めて、合わせることで、しっかり味がつく。 焼き肉のタレの塩分量を見て、味見しながら、ブラックソルトなどの量を調節して下さい。

  • レシピID:1150024005
  • 公開日:2022/08/24
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カテゴリ
大豆ミート焼肉のたれベジタリアン
関連キーワード
プラントベース 大豆ミート クイックソイ 焼き肉風
料理名
プラントベース クイックソイで焼き肉のタレ炒め
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
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