ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風 レシピ・作り方

ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風
  • 約10分
みさきらりんず
みさきらりんず
まるでお肉!言わなければ大豆だとは全くわかりません(*´꒳`*)
甘辛味でお弁当にもぴったり♫

材料(1〜2人分)

  • 大豆ミート(ミンチタイプ) 35〜40g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • おろしニンニク 小さじ1/3
  • おろし生姜 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ2
  • ◎水 50ml
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎昆布つゆ 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 今回使ったミンチタイプの大豆ミートです。
  2. 2 小さなボールに大豆ミートを入れ、分量外のたっぷりの熱湯を注いで5分程ふやかします。
  3. 3 5分経ったらふやかした大豆ミートの水気をしっかりと絞り、ごま油をひいて熱したフライパンで、みじん切りにした玉ねぎ・おろしニンニク・おろし生姜と一緒に炒めます。
  4. 4 玉ねぎが透明になって来たら◎印の材料を加え、汁気が無くなるまで軽く混ぜながら煮詰めます。
  5. 5 汁気が無くなったら完成です。
    熱々のご飯に乗せるも良し♫お弁当に入れるも良し♫
    お好みの食べ方で召し上がれ〜(´ー`)

きっかけ

ダイエット中の自分用常備菜として作ってみました。

おいしくなるコツ

しっかり味が染みる様に汁気が無くなるまで煮詰める事。

  • レシピID:1510018305
  • 公開日:2017/06/19

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カテゴリ
大豆ミートその他のヘルシー食材
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大豆ミート ダイエット ヘルシー 肉そぼろ風
料理名
大豆ミートの肉そぼろ風
みさきらりんず
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つくったよレポート(6件)

  • れしぴみー
    れしぴみー
    2022/04/20 16:32
    ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風
    初めて大豆ミートを使ってみました。
    とってもおいしかったです^ - ^
  • momo3737
    momo3737
    2022/02/10 14:10
    ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風
    参考にさせていただきました!
  • みかんのお城
    みかんのお城
    2021/09/26 13:21
    ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風
    大豆ミートでそぼろ丼作りました。
    すぐ出来て、お肉じゃないとはわからませんね。お弁当にも持っていこうとおもいます
  • まっち‪(♡´꒳`*)‬
    まっち‪(♡´꒳`*)‬
    2020/06/04 13:37
    ダイエット応援☆大豆ミートの肉そぼろ風
    とってもヘルシーでいいです!!味噌系やピリ辛系の味付けでも合いそうです!また作ります。

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