大豆肉(大豆ミート)とニンニクの芽のスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 大豆ミート(乾燥､ﾌｨﾚﾀｲﾌﾟ) 30g
- ニンニクの芽 １束
- 玉ねぎ 1/2個
- 生姜 １片
- ⚫みりん 小さじ１
- ⚫砂糖 小さじ２
- ⚫酒 大さじ１
- ⚫醤油 大さじ２
- ⚫生姜(チューブ) 2㎝
- ⚫ニンニク(チューブ) ２㎝
- ※サラダ油 適宜
作り方
-
1
大豆ミートは戻して､しっかり絞っておく。
ニンニクの芽は4～5㎝に切る。
玉ねぎは薄切り。
生姜は千切り。
⚫印は全て混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンにサラダ油を敷き､生姜を炒める。
香りがたったら戻した大豆ミートを入れて､焼き色が付く程度まで炒める。
-
3
玉ねぎ､ニンニクの芽を加えて更に炒める。
-
4
玉ねぎ､ニンニクの芽に火が通ったら⚫印を加えて､サッと炒め合わせたら完成です。
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関連情報
キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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