空心菜と野菜のプラントベースオイスターソース風炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 空心菜 １袋
- カットブナシメジ １袋
- 残り物 もやし １００ｇ
- 残り物 赤パプリカ スライス 半分
- 残り物 生しいたけ スライス １個
- にんにく みじん切り ２かけ
- 炒めるときの ごま油 大さじ２
- 炒めるときの お塩ちゃん ふたつまみ
- アリサン オイスターソース風 ヴィーガン 大さじ１
- あらびき黒胡椒 ２ひねり
作り方
- 1 洗った空心菜を５センチくらいの長さでカットする。赤プリカ、生シイタケは、スライスする。
- 2 大き目のフライパンに、ごま油を引いて、にんにくのみじん切り、カットブナシメジ、野菜をすべて入れて、お塩ちゃんで炒める。
-
3
量が減ったら、オイスターソース風（ 写真参照 ）を入れて、あらびき黒コショウをひねって、軽く炒め合わし、火を止めて、お皿に盛り付けて、完成。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
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アリサンのプラントベースのオイスターソース ヴィーガン （ 写真参照 ）を使用。