低糖質 低脂肪に仕上げた 卵不使用豆乳マヨネーズ レシピ・作り方
材料（7～８人分）
- 有機豆乳 １５０ｇ
- 太白ごま油 ７０ｇ
- 煮切った状態の本みりん ３０ｇ
- りんご酢 １５ｇ
- ディジョンマスタード １５ｇ
- ブラックソルト 小さじ２分の１
作り方
- 1 本みりんを、多い目に煮切って、泡が出るまで煮て、においがまろやかになったら火を止めます。粗熱が取れて、冷めた状態の 煮切った状態の本みりんを計量して使用してください。
-
2
すべての材料を高速ブレンダ―に入れて、１分３０秒ほど高速でブレンドして、完成。
-
3
マヨネーズ用のディスペンサーなどに入れると、６分目くらいの量が出来ました。
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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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高速ブレンダーと、ブラックソルトは 必須となります。
煮切りみりんを使うことで、低Ｇ.Ｉ.となります。