グリルで作る満足な一品！チーズとろ～りドリアレシピ・作り方

Name: グリルで作る満足な一品！チーズとろ～りドリア
Total time: 30 min
Yield: 4～5
Ingredients: ☆合挽き肉(日本食材) 300g; ☆にんにく(日本食材) 1片; ☆玉ねぎ(日本食材) 1個; ☆にんじん(日本食材) 1/2本; 油 大さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★中濃ソース 小さじ2; ★ホールトマト 1缶; ★醤油 小さじ1; ★塩 ひとつまみ; ★胡椒 少々; ★赤ワイン 50cc; ●精白米(日本食材) 3合; ●玉ねぎ(日本食材) 1/2個; ●にんじん(日本食材) 1/4本; ●顆粒コンソメ 小さじ2; ●バター(フランス) 大さじ1; ●塩 小さじ1弱; ●水 3合分より約大さじ3少なく; ●ローリエ 1枚; 塩 少々; ○バター(フランス) 大さじ1; ○小麦粉(日本食材) 大さじ2; 牛乳(日本食材) 300cc; 塩 小さじ1; ピザ用チーズ(オランダ) 約50g; パセリ 少々

約30分
300円前後

みち。

バターライスにホワイトソースとミートソースをかけ、チーズをかけて魚焼きグリルで焦んがり焼いたドリアです！ホワイトソースはレンジで簡単に作りました。

みんながつくった数 1 件

材料（4～5人分）

☆合挽き肉(日本食材) 300g
☆にんにく(日本食材) 1片
☆玉ねぎ(日本食材) 1個
☆にんじん(日本食材) 1/2本
油大さじ1
★砂糖小さじ1
★中濃ソース小さじ2
★ホールトマト 1缶
★醤油小さじ1
★塩ひとつまみ
★胡椒少々
★赤ワイン 50cc
●精白米(日本食材) 3合
●玉ねぎ(日本食材) 1/2個
●にんじん(日本食材) 1/4本
●顆粒コンソメ小さじ2
●バター(フランス) 大さじ1
●塩小さじ1弱
●水 3合分より約大さじ3少なく
●ローリエ 1枚
塩少々
○バター(フランス) 大さじ1
○小麦粉(日本食材) 大さじ2
牛乳(日本食材) 300cc
塩小さじ1
ピザ用チーズ(オランダ) 約50g
パセリ少々

作り方

1 野菜はすべてみじん切りにする。
2 フライパンに油を入れ加熱し、☆の材料を炒める。
3 2がしんなりしたら★の材料を加え、水分がとぶまで煮込みお皿にうつす。
4 米は軽く研ぎ、炊飯器に●の材料を入れ通常モードで炊く。炊き上がったらローリエをとり、塩を少々加え混ぜ味を整える。
5 深めの耐熱皿に○の材料を入れ電子レンジ600Wで約1分加熱しホイッパーで手早く混ぜる。更に牛乳を加え600W約1分～30秒加熱し混ぜる作業を2～3回繰り返し仕上げに塩を加え混ぜる。
6 3のミートソース、4のバターライス、5のホワイトソース。
7 グリルパンに4を盛り、5と3をかける。
8 7にピザ用チーズを上からまんべんなくかける。
9 魚焼きグリルで約10～15分焼き目がつくまで焼き、仕上げにパセリをふりかける。