旨味しみしみ肉豆腐風鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に半分くらいの水を入れ沸騰したら、牛肉をさっと煮て下ゆでします。
-
2
豆腐はキッチンペーパーで水切りし、約２cm角に切ります。ネギは薄い小口切りにします。
- 3 鍋に☆の材料を入れ温まったら、豆腐→牛肉の順で鍋に入れ約15分煮ます。
-
4
食べる直前にネギを入れ出来上がりです。お好みでゆず胡椒をつけると美味しいです。
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