グルテンフリー！米粉の七夕菓子さくべい レシピ・作り方

作り方

1. 1 米粉に水を加え混ぜる。耳たぶより少し固いくらいのかたさ。生地がまとまらない場合は水を少し足してください。
2. 2 生地を12分割する。
   細長く伸ばす。

   

3. 3 生地をねじる。

   

4. 4 鍋に500ml程度のお湯を沸かす。
   沸騰したら、の生地をそっと入れて茹でる。
   5分ほど茹でたらザルにあげ、冷水で冷やす。
5. 5 お好みで醤油や砂糖をかけて食べると美味しいです。