キャベツと鰹節のまろやか酢サラダグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 14５g
- 鰹節 大匙１
- まろやか酢 小匙５～６
- ポット湯 ８００ｍｌ
- 生姜汁 大匙１
作り方
- 1 鍋にポット湯を８００ｍｌそそぐ
- 2 生姜汁大匙１をポット湯の鍋に入れる
- 3 ０、６分弱火を通す
- 4 キャベツ145gを食べやすくきざんで笊に載せ、水を通す
- 5 キャベツを鍋に入れ、2分中火を通す
- 6 グリルキャベツを笊に載せ、グリル湯と水を通す
- 7 水気を整え、御皿に載せ、まろやか酢小匙５～６をそそぎ、菜箸で味を整える
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鰹節大匙１を、まろやか酢味のキャベツに載せ、お箸で混ぜ、味を整える
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