キャベツと鰹節のまろやか酢サラダグリル レシピ・作り方

キャベツと鰹節のまろやか酢サラダグリル
  • 約10分
  • 300円前後
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生姜汁と、ポット湯で茹でるキャベツおひたしグリルです

材料(2人分)

  • キャベツ 145g
  • 鰹節 大匙1
  • まろやか酢 小匙5~6
  • ポット湯 800ml
  • 生姜汁 大匙1

作り方

  1. 1 鍋にポット湯を800mlそそぐ
  2. 2 生姜汁大匙1をポット湯の鍋に入れる
  3. 3 0、6分弱火を通す
  4. 4 キャベツ145gを食べやすくきざんで笊に載せ、水を通す
  5. 5 キャベツを鍋に入れ、2分中火を通す
  6. 6 グリルキャベツを笊に載せ、グリル湯と水を通す
  7. 7 水気を整え、御皿に載せ、まろやか酢小匙5~6をそそぎ、菜箸で味を整える
  8. 8 鰹節大匙1を、まろやか酢味のキャベツに載せ、お箸で混ぜ、味を整える

きっかけ

おひたしグリルです

おいしくなるコツ

お刺身用ホタルイカ120gと辛子を小匙1、御皿に入れ菜箸で混ぜる

  • レシピID:1150021324
  • 公開日:2021/03/17

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カテゴリ
キャベツかつお節(鰹節)生姜(新生姜)
関連キーワード
キャベツを茹でる 生姜をおろす かつおぶしを使う まろやか酢で和える
料理名
キャベツと鰹節のまろやか酢サラダグリル
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