生ワカメと胡瓜と蟹の酢味噌和えグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 店舗で茹でられた蟹大匙１を食べやすくほぐしておく

   

2. 2 胡瓜78gを、スライスする
3. 3 胡瓜とほぐした蟹小匙１を御皿に載せる
4. 4 生ワカメ46gを笊に載せ、水を通す
5. 5 鍋にポット湯３６０ｍｌと酒小匙１をそそぎ、生ワカメを入れ、1分弱火を通す
6. 6 笊にワカメグリルを載せ、水とポット湯を通す
7. 7 食べやすく４～５ｃｍに、きざんでおく
8. 8 胡瓜とほぐした蟹の御皿に４～５ｃｍにきざんだ生ワカメを載せる
9. 9 酢味噌大匙２を御皿にそそぎ味を整える