もやしとえのきと豚こまの蒸ししゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大葉は根本を落とし、縦半分に切る。
えのきは根本を落とし、さく。
小ネギは小口切りにする。
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2
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)をひいて、そのうえにもやし、えのき、豚肉、大葉を重ねる。
最後にだしの素。塩胡椒を肉にまんべんなくかける。
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3
中火で蒸し焼きにする。
大体5分くらい。
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4
肉の色が変わったら火を止めて、
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5
小口切りしたネギをちらして完成。
お好みでポン酢やごまだれで召し上がれ。
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- カテゴリ
- 蒸し鍋豚こま切れ肉・切り落とし肉もやし
くま大好きゆうくんママ
0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。
同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。
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じゃんじゃん08132022/09/12 16:26
大葉が家に生えてるので大盤振る舞い！
ポン酢でさっぱりいただきました。
コスパのいい食材だけでも美味しかったです。 -
Tommmmy2022/08/21 19:59
えのきが最高です！今まで蒸ししゃぶに加えた事はなかったのですがこれからは必ず入れようと思います^ ^
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