さっぱり豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐を電子レンジ対応のクッキングペーパーに包み、耐熱皿に入れラップをして500Wで3分加熱する。重しをしてあら熱を取り、余分な水分を捨てる。
- 2 ボウルに、みじん切りにした玉ねぎ、あら熱の取れた豆腐を入れ混ぜる。
- 3 2のボウルに豚ひき肉、その他調味料、パン粉を入れこねる。6等分にして丸めて真ん中をくぼませる。
- 4 フライパンに油をしき、強火で3分焼き、ひっくり返し、フタをして裏面は弱火で10分焼く。
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