牛豚挽肉とブロッコリーと人参のトマトソースパスタ レシピ・作り方

牛豚挽肉とブロッコリーと人参のトマトソースパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
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ブロッコリーとパスタを鍋でゆで、きざんだ人参と牛豚挽肉をフライパンで温めるグリルです

材料(2人分)

  • ポット湯 800ml
  • 小匙0、6
  • ブロッコリー 52g
  • パスタ 74g
  • おろし生姜 小匙0、8
  • 牛豚挽肉 72g
  • きざんだ人参 27g
  • トマトピューレ 60ml
  • ソース 56ml

作り方

  1. 1 パスタ鍋にポット湯を800mlそそぐ
  2. 2 塩小匙0、6をパスタ鍋にそそぐ
  3. 3 ブロッコリー52gを食べやすく整え笊に載せる
  4. 4 ブロッコリーに水を通す
  5. 5 パスタ鍋にパスタを74g載せる
  6. 6 鍋に半開きの蓋を載せ弱火を5分通す
  7. 7 ブロッコリー52gを鍋に入れ、2分弱火を通す
  8. 8 笊にグリルパスタとブロッコリーを載せる
  9. 9 フライパンにオリーブオイル大匙1をそそぐ
  10. 10 0、2分弱火を通す
  11. 11 おろし生姜小匙0、8と牛豚挽肉72gときざんだ人参27gをフライパンに入れ、1分中火を通す
  12. 12 グリルパスタ74gとブロッコリー52gを
    フライパンに入れ、トマトピューレ60mlとソース56mlをそそぎ、菜箸で味を整え1分火を通す

きっかけ

トマトケチャップとソースで作るナポリタンパスタ

おいしくなるコツ

パルメザンチーズを小匙1と塩胡椒小匙0、7をパスタに載せる

  • レシピID:1150015206
  • 公開日:2019/09/24
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
牛豚挽肉 ブロッコリー 人参 おろし生姜
料理名
牛豚挽肉とブロッコリーと人参のトマトソースパスタ
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