ピーマンとニンジンとナスと玉葱とジンギスカングリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスとピーマンと玉葱と椎茸を笊に載せ水を通す
2. 2 ロースジンギスカン２２７gを計測

   

3. 3 ナス８６gを食べやすくきざんでおく

   

4. 4 玉葱１２５gを細かくきざむ

   

5. 5 ピーマン２５gの種をのぞぎ、２ｃｍにきざむ

   

6. 6 すりおろしたニンジン２４gに檸檬酢２gを混ぜた冷凍ニンジン２６gを計測

   

7. 7 椎茸２４gを１ｃｍに整える

   

8. 8 計測した材料を肉と野菜にわかりやすくわけておく

   

9. 9 フライパンに生姜２gを載せ、オリーブオイル大匙１をそそぐ
10. 10 火のとおりにくい野菜からフライパンに載せ、２分火を通す

    

11. 11 ジンギスカンのたれごとフライパンに入れ、３分中火を通す

    

12. 12 御皿にピーマンとニンジンとナスと玉葱とジンギスカングリルを載せる