ブロッコリーと昆布のくるみたれサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーと昆布のくるみたれサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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ポット湯と穀物酢でゆでる昆布、水から塩茹でのブロッコリーくるみのたれサラダ

材料(2人分)

  • 昆布 33g
  • ポット湯と穀物酢 200mlと小匙1
  • ブロッコリー 36g
  • 水と塩 200mlと小匙0、6
  • くるみのたれ 小匙1~2

作り方

  1. 1 鍋にポット湯200mlと穀物酢小匙1をそそぐ
  2. 2 昆布33gを鍋に入れ、2分中火を通す
  3. 3 笊に茹でた昆布をのせ、水とポット湯を通す
  4. 4 食べやすく水気を整え御皿に昆布33gを載せる
  5. 5 鍋に水200mlをそそぎ、塩小匙0、6を入れ、0、6~1分中火を通す
  6. 6 ブロッコリー36gを載せ3分中火を通す
  7. 7 昆布皿にグリルブロッコリー36gを載せ、くるみのたれを小匙1~2そそぎ味を整える

きっかけ

茹でるグリルでサラダ

おいしくなるコツ

細かくきざんだ大根30~60gを2分御湯と鰹節小匙1で茹で御皿に載せる

  • レシピID:1150015113
  • 公開日:2019/08/29
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カテゴリ
ブロッコリー昆布
関連キーワード
昆布 くるみのたれ ブロッコリー 穀物酢
料理名
ブロッコリーと昆布のくるみたれサラダ
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