ささみの梅しそ竜田揚げ。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ささみはスジを取って半分に切る。
梅干しは種を取って叩いておく。
紫蘇も半分に切る。
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2
ビニール袋にささみと◎を入れてよく揉み込み、15分位置いておく。
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3
紫蘇の上に叩いた梅干しを置いて、下味が付いたささみを巻く。
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4
片栗粉と小麦粉を同量混ぜた衣を付ける。
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5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、170度位の温度でささみを揚げる。
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- 料理名
- ささみの梅しそ竜田揚げ
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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jun.2020/04/22 08:22
子供が紫蘇が苦手なので海苔を代わりに使いました。海苔と梅も美味しかったです(^o^)ありがとうございました。
レシピへのコメント
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定番の梅しそ揚げに竜田揚げの下味を付けて作りました。