カンタン酢で簡単　☆鯵の南蛮漬け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 あじは3枚におろし、中骨をピンセットで丁寧に取り除き、一口大ぐらいにカットします。
2. 2 玉ねぎは薄くスライスし、パプリカ、にんじんは3㎜ぐらいの厚さにカットしておきます。
3. 3 カットしたあじはキッチンペーパーなどで水気を取り、小麦粉をまぶします。
4. 4 180度の油で3を揚げていきます。
5. 5 あじが揚がったら、保存容器にカットした野菜と一緒に敷き詰めていきます。
6. 6 5に具材の8分目ぐらいが浸かる程度まで、カンタン酢をドボドボと入れていきます。
7. 7 冷蔵庫で半日以上浸けたら出来上がりです。