【基本の和食】具だくさん・炒り豆腐。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りをしておく。
-
2
蓮根とにんじん、ちくわと青ネギは粗めのみじん切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。
-
4
鶏挽き肉の色が変わってきたら、蓮根、にんじん、ちくわを入れて炒める。
-
5
水切りをした木綿豆腐を潰しながら入れて炒める。
-
6
◎の調味料を入れる。
-
7
汁気がほば半分位になったら、溶いた卵を回しかける。
-
8
殆ど汁気が無くなる迄煮詰めたら、青ネギを入れてサッと混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 炒り豆腐
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
具だくさんでボリューミーです。