ハスのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハス ６８ｇ
- 胡麻油 小匙１
- 酒 小匙１、５
- 醬油 大匙１
- 味醂 大匙０、５～１
- 穀物酢 大匙２
作り方
- 1 ハス６８gの皮をむき、スライス
-
2
容器に穀物酢大匙２を
そそぎ、ハス６８ｇに酢の味をつける - 3 フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ０、５分弱火で温める
- 4 ハス６８ｇをフライパンに乗せ、１、５分弱火を通す
- 5 酒小匙１、５と醤油大匙１と味醂大匙０、５～１をフライパンにそそぎ、中火を２分通す
- 6 お箸を使い、ハスを動かす
- 7 味を整え、ハスのきんぴらを御皿に載せる
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- カテゴリ
- レンコンのきんぴら
- 料理名
- ハスのきんぴら
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