牛肉とピーマンのトマトソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉１５２ｇを２ｃｍに整える
- 2 ピーマン６０ｇの種をのぞき、細かくきざんでおく
- 3 タマネギ２５ｇを細かくきざむ
- 4 フライパンにオリーブオイル小匙１と大蒜ペースト小匙０、５を０、２分温める
- 5 牛肉１５２ｇをフライパンに乗せ、１分強火を通す
- 6 タマネギ２５ｇとピーマン６０ｇをフライパンに乗せ１分強火を通す
- 7 塩胡椒小匙０、２～０、５をフライパンに乗せ、味を整える
- 8 赤ワイン３７ｍｌとソース大匙１～１、５とトマトペースト７９ｍｌをフライパンにそそぎ、蓋を載せ３分弱火を通す
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- カテゴリ
- ビーフストロガノフ
- 料理名
- 牛肉とピーマンのトマトソース
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