レモン風味de梨とゴーヤの彩りサラダ★ヴィーガン★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 梨 1/2個
- ゴーヤ 1/2本
- ピーマン(orパプリカ) 1/2個
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★てんさい糖 小さじ1
- ★塩 少々
- ★ホワイトペッパー 少々
- ★レモン汁 数滴
作り方
-
1
ゴーヤ、ピーマンはワタ、種を抜き、1ミリ程度の薄切り
★は混ぜておく
-
2
梨は、2～3ミリ程度の厚さで銀杏切りにして、並べておく
-
3
ゴーヤ、ピーマンは、サッと湯通しし、粗熱がとれたら梨の上に盛り付け、★をかける
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