ブロッコリーとかぼちゃの和風炒め★ヴィーガン★ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
にんにくは千切り
ブロッコリーは切って軽く塩揉み、にんじん、かぼちゃは、２センチ以上の厚みにならないよう切る
★は、混ぜておく
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2
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りがしてきたらかぼちゃ、にんじんを加えて、蓋をしながら時々返し、じっくり炒める
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3
かぼちゃ、にんじんに焼き色が付いてきたら、ブロッコリーを加え、火が通ったら、★を入れ絡め、火を止め盛り付け
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