豚肉とブロッコリーの塩胡椒醤油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉１３９ｇを２、５ｃｍに整える
- 2 鍋に水２９８ｍｌと塩小匙１に入れ、０、５～１分中火を通す
- 3 ブロッコリー７４ｇを３、５ｃｍに整え、鍋に入れ２、５分中火を通す
- 4 笊に乗せ湯と水を通す
- 5 生姜５ｇの皮をのぞき、きざんでおく
- 6 サラダ油小匙１と生姜５ｇをフライパンに乗せ弱火を０、２分通す
- 7 豚肉１３９ｇをフライパンに入れ、０、５～１分中火を通す
- 8 ブロッコリー７４ｇと塩胡椒小匙０、５～１をフライパンに乗せ、０、５分強火を通す
- 9 酒大匙１と醤油小匙０、５をフライパンにそそぐ
- 10 ０、５分中火を通す
-
11
御皿に豚肉とブロッコリーの塩胡椒醤油グリルを載せる
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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