豚挽肉と韓国海苔茹でキャベツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米１、５合を水でとぎ、ミネラル水３００ｍｌをそそぐ
2. 2 炊飯後、茶碗に９５ｇ御飯と韓国海苔大匙２～２、５を乗せる
3. 3 フライパンに油小匙１と刻んだ生姜５ｇを０、２分温める
4. 4 豚挽肉４５ｇをフライパンに乗せ２分中火を通す
5. 5 味醂小匙０、５と醤油小匙１をフライパンにそそぎ０、５分強火を通す
6. 6 スチーム器にスチーム水２９８ｍｌを入れる
7. 7 キャベツ３９ｇを食べやすく整える
8. 8 キャベツを笊に乗せ水を通す
9. 9 スチーム器にキャベツを載せ３分中火を通す
10. 10 （２）御飯に豚挽肉味醂醤油味４５ｇとスチームキャベツ３９ｇを乗せる
11. 11 マヨネーズ大匙１、５を乗せ味を整える