こぶ茶de焼うどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
中火で熱したフライパンにサラダ油を回し入れ、うどんを炒めます。
うどんに焦げ目が付くようにじっくり炒め、こぶ茶を振りかけます。
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2
豚肉、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、えのき、長ネギの順番にを炒めます。
中華ペーストを加えます。
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3
②に①のうどんを加え、混ぜ合わせながら炒めます。
醤油、日本酒を加えて更に炒めます。
胡椒をひと振りします。 -
4
お皿に盛り付け、上から青のりを振りかけましたら、完成です。
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