ゴーヤも入った回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りに、ゴーヤとピーマン、玉ねぎは薄くスライス、しめじは盾に半分に裂いておくきます。
生姜はすりおろしておきます。
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2
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを回し入れ馴染ませます。
2cm幅程度に切った豚バラ肉を炒めます。
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3
豚バラ肉に火が通り、脂が出てきましたら①の野菜を加えて混ぜ合わせるように炒めます。
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4
キャベツがしんなりし始めまたら、★の調味料をフライパンの鍋肌から回し入れ、フライパンを煽ります。最後に胡椒を振りかけ味を整えます。
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5
お皿に盛り付けます。
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