ライムを濯ぐビーフステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ライム １５ｇ
- 牛肉 １９８ｇ
- 大蒜 ４、５ｇ
- サラダ油 小匙１
- 味塩 小匙０、８～１
- 醤油 小匙０、５
- 味醂 小匙０、２
- 酒 小匙１
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ライム１５ｇを絞りやすく整える
- 2 牛肉１９８ｇを食べやすく整える
- 3 大蒜４、５ｇ微塵に整える
- 4 サラダ油小匙１と大蒜４、５ｇをフライパンに乗せ０、２分温める
-
5
フライパンに牛肉１９８ｇと酒小匙１と味醂小匙０、２を乗せ１分中火を通す
-
6
味塩小匙０、８～１と胡椒少々を乗せ味を整える
-
7
醤油小匙０、５を灌ぎ中火を２、５～３分通す
-
8
御皿にビーフステーキを載せライムを絞り、
味を整える
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ライムを濯ぐビーフステーキ
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