おろし生姜青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉１５０ｇを２ｃｍに整える
- 2 筍６５ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 ピーマン４５ｇを３、５ｃｍに整える
- 4 フライパンに胡麻油小匙０、５とおろし生姜小匙０、５を温める
- 5 豚肉１５０ｇと筍６５ｇとピーマン４５ｇを乗せ１分中火を通す
- 6 日本酒小匙１と醤油小匙１、５と味醂小匙０、５と塩胡椒小匙０、２を乗せ味を整える
- 7 牡蠣油小匙０、５と砂糖小匙０、２を乗せ中火を１、５分通す
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8
容器に青椒肉絲を載せる
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- カテゴリ
- チンジャオロース
- 料理名
- おろし生姜青椒肉絲
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