白菜と帆立の味醂醤油炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白菜 ５０g
- 帆立 ２個３８g
- おろし生姜 小匙０、５
- 胡麻油 小匙０、２
- 酒 小匙１
- 味醂 小匙０、５
- 林檎酢 小匙０、５
- 醤油 小匙１
- 葱 ５g
作り方
- 1 白菜５０gと帆立２個３８gを笊に乗せ水を通す
- 2 おろし生姜小匙０、５と胡麻油小匙０、２をフライパンに乗せ中火を０、５分通す
- 3 白菜と帆立を載せ中火を１、５分通す
- 4 酒小匙１と味醂小匙０、５と林檎酢小匙０、５と醤油小匙１と葱５gをフライパンに乗せ弱火を０、５分通す
- 5 御皿に白菜と帆立の味醂醤油炒めを載せる
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- 白菜と帆立の味醂醤油炒め
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