おくらと油揚げ新玉葱の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 おくら６0ｇと新玉葱１０５ｇを笊に載せ、水を通す
- 2 油揚げ２０ｇとおくら幅０、３ｃｍ幅に整え、新玉葱１０５gをスライスして食べやすく整える
- 3 鍋にミネラル水６００ｍｌをそそぎ、鰹出汁大匙１をのせ、２分中火を通す
- 4 おくら60gと油揚げ20gと新玉葱105gを鍋に載せ１、５分中火を通す
- 5 味噌大匙０、７～１を鍋に入れ、菜箸でとかす
- 6 お椀におくらと油揚げ新玉葱の味噌汁をそそぐ
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