さっぱり、肉そば！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごま油で、豚肉を炒めます。細切りにした、みょうが、しょうが、ねぎを入れて軽く炒めたら、シメジを投入します。
- 2 同時期に蕎麦を茹でて、ざるにあげておきます。
-
3
みょうが等を炒めたら、水、麺つゆ、砂糖を加えます。
弱火で5-6分煮たら出来上がり。温かいおそばを食べたいときはこのまま、おそばにかけて召し上がれます。七味でますます体ぽかぽか。 -
4
冷たいおそばを食べたいときは、粗熱を取って、鍋ごと冷蔵庫へ・・・ ３０分程冷やして、水でさらしたおそばにかければ冷蕎麦で楽しめます。
七味をかけてどうぞ
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- 簡単、さっぱり肉そば！
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