半熟茹で卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生卵 Ｌサイズ２個
- 湯 １５０ｍｌ
- 水 ２００ｍｌ
- クレイジーソルト 各小匙０、２
作り方
- 1 鍋に湯１５０ｍｌを濯ぎ生卵Ｌサイズをのせる
- 2 ２分中火を通す
- 3 沸騰後、笊に卵をのせ水と湯を通す
- 4 水２００ｍｌを濯ぎ弱火から中火を１、５分通す
- 5 ０、５分強火を通す
- 6 沸騰後すぐにお水を湯に濯ぎ。茹で卵を冷ます
-
7
優しくからをむきクレイジーソルトを各小匙０、２のせ味を整える
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