スチーム海老と豚肉コリアンダーサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に湯７００ｍｌ湯を濯ぎ１分中火を通す
- 2 薩摩芋春雨を乗せ７～９分中火を通す
- 3 笊で湯と水を通す
- 4 薩摩芋春雨を食べやすく３～５ｃｍに刻んでおく
- 5 鍋に湯と６００ｍｌと鰹出汁小匙１を乗せ中火を０、５分通す
- 6 豚肉７３gを２ｃｍに整え鰹出汁湯に乗せ２、５分中火を通す
- 7 鰹出汁湯に海老を乗せ１、５分中火を通す
- 8 御皿に薩摩芋春雨と茹豚肉と海老を乗せる
- 9 コリアンダー３～６gを笊に乗せ水を通す
- 10 幅３ｃｍに整える
-
11
御皿に乗せタイドレッシングを大匙１濯ぐ
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