トマラー油で♪簡単白菜のキムチ風✿ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 白菜 200g
- きゅうり 1本100g
- にんじん(千切り) 50g
- 塩 ひとつまみ
- ☆昆布 10cm
- ☆ちりめんじゃこ（あればでOK） 大さじ山盛り1〜2
- ☆トマラー油ID:1150010145 大さじ1〜1.5
作り方
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1
白菜は5〜10ミリ幅くらいにザクザク刻む。根元の方は細く。
キュウリは薄切り、ニンジンは千切り、昆布は細く切る。 -
2
ボウルに野菜と塩ひとつまみを入れなじませ、水分が出るまで置いておく。
-
3
２の野菜をギュッと絞って袋に入れ、☆も入れて混ぜ合わせ、袋の外から軽く揉む。
-
4
空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で寝かせる。
１時間くらいで食べられますが、一晩寝かせるとより美味しいです。
-
5
トマラー油のレシピはこちら。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150010145/
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昭和なキッチンを実験室代わりに、料理と言う名の実験を楽しんで、自分が美味しいと思ったものを公開してます。
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※注意 私は「ド素人の料理実験マニア」にすぎません。知らぬ間に出ていた「トマト塩」なる本の料理研究家ではありません。
トマト塩事件詳細→http://cookpad.com/diary/2628603
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そんな時はチャチャッと簡単に作っちゃいます。
１時間もおけば食べられます(^_^)