玉葱焼売 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚挽肉 195ｇ
- すりおろし玉葱 大匙２、５
- 酒 小匙０、５
- 焼売の皮 ２４枚
- 辛子 少々
- 醬油 小匙１
- スチーム水 ３２０ｍｌ
- 塩胡椒 小匙０、５
作り方
- 1 スチーム器に水３２０ｍｌ灌ぐ
- 2 容器に豚挽肉195ｇとすりおろし玉葱大匙２、５を乗せ酒小匙０、５を灌ぎ混ぜる
- 3 塩胡椒小匙０、５を混ぜ味を整える
- 4 焼売の皮24枚に豚挽肉を乗せ包む
-
5
クッキングペーパーに乗せ5~7分蒸す
-
6
御皿に焼売と辛子を乗せ醬油小匙１を灌ぎ鯵を整える
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