カリフラワーと海老烏賊の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 カリフラワー０、５房198ｇと韮25ｇと人参６8ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 １、５～２、５ｃｍにサイズを整える
- 3 スチーム器に水３２０ｍｌを灌ぎクッキングペーパーに仮ｆラワー、人参、韮を乗せ3~5分中火を通す
- 4 醬油大匙２と酢大さじ２と砂糖小匙１、５を御皿に灌ぎレンジに乗せ１、５分温める
- 5 烏賊と海老を笊に乗せ水を通す
- 6 烏賊298ｇと海老65ｇに酒を大匙１灌ぎ御皿ごとスチーム３、５分中火を賭す
- 7 温めた醬油と酢と砂糖に烏賊と海老とカリフラワー人参韮を乗せ味を整える
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーと海老烏賊の甘酢漬け
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