骨付き鶏肉と大根煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 骨付き鶏肉6本に線を入れる
- 2 大根皮むき２ｃｍに整える
- 3 しめじをほぐす
- 4 油大匙０、５をフライパンに温め鶏肉としめじと大根を乗せ強火１、５分通す
- 5 味醂大匙１、５と酒大匙２、醤油大匙２、５をフライパンに乗せ味を整える
- 6 御湯１９８ｍｌと鰹節大匙１をフライパンに乗せ蓋を閉めてから5分強火を通す
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- その他の鶏肉
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