カレー焼きそば レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 麺は水をさっとかけてから、電子レンジで温めて、カレー粉をまぶしておきます。
- 2 キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。
- 3 豚肉をサラダ油で炒めて、焼き色がついたら麺を加えて炒めて、いったん取り出して避難しておきます。
- 4 野菜を炒めて、そこに煮汁とカレールーを加えてしっかりと煮込みます。
- 5 カレーが出来たら、そこに肉と麺を加えて絡めます。
- 6 しっかりと絡めたら、皿に入れて温泉卵を添えれば出来上がり。
きっかけ
結構、お昼ご飯には焼きそばが安くて簡単なので登場するんですが、たまには目先を変えてやると喜んで食べます。
おいしくなるコツ
出し汁は量を調整して、びちゃびちゃにならないようにしてください。
- レシピID:1150008622
- 公開日:2013/11/23
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
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