海苔の佃煮 レシピ・作り方
材料（約400ｇ人分）
- 焼きのり（タテ21×ヨコ19cm） ２０枚
- 水 200ｃｃ
- ★砂糖 大2
- ★みりん 大1
- ★濃口しょうゆ 大6
- ★ごま 大3
作り方
- 1 海苔を適当に小さくちぎって鍋に入れる。水を入れてふやけるまでしばらく置いておく。
- 2 鍋を火にかけて海苔の形が無くなるまで煮る。ドロッと感が出たら★を入れてしっかり煮詰めていく。
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- カテゴリ
- 佃煮
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