筍牛肉ピーマン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉276ｇを１５cmに分ける
- 2 ピーマンを笊に載せ水を通す
- 3 ピーマン種抜き千切り
- 4 筍を１３cmに切りそろえ笊で水を通す
- 5 フライパンに胡麻油小匙１と生姜6ｇ温め、牛肉、ピーマン、筍を炒め、塩胡椒小匙０、２で味を整える
- 6 牡蠣油小匙０、５と醤油大匙１、５、砂糖小匙０、５と酒小匙１で味つけ３分中火を通す
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- カテゴリ
- チンジャオロース
- 料理名
- 筍牛肉ピーマン炒め
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