豚肉味噌焼きミツバと筍しらたき炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉を容器に載せ味噌大匙２と酒大匙２、５で味漬け保冷
-
2
１５cm切りの用意
-
3
フライパンに油を温め、
生姜３ｇと味噌漬け豚肉と三ツ葉１５ｇに中火を３分通す
-
4
肉に火が通ってから筍を載せ０、５分温める
- 5 しらたきを笊に載せ水を通す
-
6
フライパンにしらたきを載せ１、５分火を通す
-
7
塩胡椒少々（小匙０、３）、牡蠣油大匙０、５、醤油大匙１、５、酒大匙０、５で味を整え完成
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